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 西京味噌の歴史は二百年程前、宮中への献上用として作られたのがはじまりとされています。保存目的の味噌などに比べ米糀の比率が高く、低塩で熟成させることで、上品な風味と甘さが醸し出されます。北田では、魚に良く合うように、みりん・焼酎など無添加素材を独自にブレンドいたしました。味噌が魚の余分な水分や脂を吸い取り、ほんのり味噌の香りを移す事で、魚本来の旨さを一層引き立てております。

 
西京漬 詰合A

 
西京漬 詰合A
円(税込 円)
●商品コード:SHD
●内容:銀だら×2、さわら、紅鮭、赤魚、からすかれい(個別真空包装)
●ご注文数量:
 
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